Pyrochem Kitchen Knight II er et slokkesystem som er designet spesielt for beskyttelse av brann i:
- kjøkkenutstyr
- avtrekkshetter
- ventilasjonskanaler
Pyrochem Kitchen Knight II slokkesystem bruker Wet Chemical slokkemiddel spesielt tilvirket for dette formålet.
Slokkesystemet leveres med automatisk utløsing og kan også løses ut manuelt ved hjelp av en manuell utløserenhet. Når systemet utløses, vil en forhåndsberegnet mengde Wet Chemical slokkemiddel bli spylt ut i avtrekkshette, ventilasjonskanal & på kjøkkenutstyr som er i slokkesonene. Wet Chemical slokkemiddel forhindrer brann på tre forskjellige måter:
- Branntilløpet forhindres både av selve Wet Chemical slokkemiddelet og av den dampen denne utvikler.
- Wet Chemical slokkemiddel har en kjølende effekt på brannkilden og bringer den under selvantennelses-temperatur.
- Wet Chemical slokkemiddel reagerer med varmt fett & olje og utvikler et forseglende såpeliknende lag. Dette er med på å forhindre at antennelige gasser slipper ut, i tillegg til at det forhindrer reantennelse.
Avstenging av strømforsyning og gasstilførsel til kjøkkenutstyret er et krav ved utløsing av slokkesystemet. Vifter i avtrekkskanalene bør bli værende på under utløsing av slokkesystemet, da de hjelper til å fordele Wet Chemical slokkemiddel fra dysene opp i kanalene. Slokkesystemet er UL-listet både med og uten avstengning av vifte i avtrekkskanaler.
Godkjenninger
Pyrochem Kitchen Knight II er et slokkesystem som har følgende godkjenninger:
- UL Standard: Fire Extinguishing Systems for Protection of Restaurant Cooking Areas – UL300.
- Det Norske Veritas
- NFPA Standard 17A: Wet Chemical Extinguishing Systems
- NFPA Standard 96: Ventilation control and fire protection of commercial cooking operations
- MEA 91-99-E, Vol. II
- CE-tilpasset
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
 |
|